غذاهای تاکید شده از نظر اهل بیت علیهم السلام
غذاهای تاکید شده از نظر اهل بیت علیهم السلام
۱. تاکید شده که غذا در ظرف نقره و طلا خورده نشده و جایز دونسته نشده از نظر تمامی اهل بیت علیهم السلام
۲. امام صادق علیه السلام : لقمه ها را کوچک بردارید و نیکو بجوید . به روی مردم نظر نکنید... طعام را بسیار گرم نخوردید و صبر کنید که سرد شود و بر روی آن ندمید و همچون منافقان نان را با کارد نبرید و با دست بشکنید
۳. نان جو برتر از نان گندم هستش و تاکید بر خوردن آش و سوپ جو زیاد شده ... امام رضا علیه السلام : نان و طعام جو ؛ قوت پیغمبران و نیکان است.
۴.امام صادق علیه السلام : برنج برای بیمار مبتلا به اسهال و مبتلا به سل بسیار مطلوب است
۵. امام رضا علیه السلام : سویق (آرد بو داده) خاصیت های بسیاری دارد... یک نمونه آن که استخوان رو محکم میکندو گوشت رو می رویاند( میشه به همراه مواد دیگه مصرف بشه مثل شیرینی جات و یا در حلوا)
۶. امام صادق علیه السلام : هرکه چهل روز گوشت نخورد کج خلق می گردد.
گوشت مرغ تاکید شده حتی در قرآن (سوره واقعه آیه ۲۱)
امام کاظم علیه السلام : گوشت کبک ساق پا را قوی میکند و تب را از بین می برد.
رسول اکرم صلی الله علیه واله وسلم : کباب ضعف را از بین می برد و رنگ پوست گونه را سرخ می نماید ( بهتر است که با این دعا خورده شود : بسم الله خیر الأسماء ، ملأ الأرضِ و السَّماء، الرحمن الرحیم الذّی لا یَضُرُّ مع اسمه شیءُ و لا داءُ )
امام کاظم علیه السلام : خوردن ماهی اگر بی نان باشد کافی است و اگر با نان باشد گواراست (البته تاکید شده دائم و همه روزه خورده نشه)
۵. امام صادق علیه السلام : دو چیز به همه چی نفع می رساند: انار و آب نیمه گرم، سه چیز است که خوردنی است و بدن را لاغر می نماید: گوشت خشک، پنیر و شکوفه خرما ، دو چیز است که به همه جهت ضرر می رساند: گوشت خشک و پنیر و سه چیز است که خوردنی نیست اما سبب فربه شدن بدن می گردد: پوشیدن پیراهن کتان، استفاده از بوی خوش، همیشه نظافت را رعایت کردن
*منظور از گوشت خشک گوشت خامی است که توی آفتاب خشک شده باشد.
**استفاده از پنیر اگر با گردو باشد تاکید بسیار زیادی شده و اگر به تنهایی صبح خورده باشه جایز نیست و اگر شب خورده بشه مدح و خاصیت بسیار زیادی داره
*** رسول اکرم صلی الله علیه واله وسلم : گوشت خام باعث سست شدن معده میشود و خوردن آن کراهت بسیار دارد.
۶. رسول اکرم صلی الله علیه واله وسلم : خوردن هلیم سبب از بین رفتن ضعف می شود.
۷.فِرِنی که امام صادق علیه السلام هر روز به محبان خود می بخشید شامل آرد، برنج، شکر،شیرو گلاب که با حرارت ملایم تهیه شده بود. همین طور این امام حلوایی به نام تلبین را به دوست داران خود می بخشید که شامل آرد، شیر و عسل بود
۸. امام کاظم علیه السلام : تخم مرغ فرزند را زیاد میگرداند.
۹. امام صادق علیه السلام : پنج میوه از بهشت : " انار، سیب شیرین، به، انگور و خرما
۱۰. تقریبا بیشتر اهل بیت علیهم السلام تاکید بسیار زیادی رو موارد زیر داشتن که من دیگه نام امام رو ذکر نمیکنم.
روغن زیتون که خوردن آن و استفاده از آن بر روی پوست تاکید شده بود.
شکر: که شامل مواردی چون نبات، قند و نقل بود که امام کاظم علیه السلام همیشه قبل خواب یک چیز شیرین میخوردند.
عسل و خوردن آن به همراه شیر که بسیار بسیار بسیار تاکید شده بود.
شیر : که سبب محکم شدن استخوان میشود (شیر گاو بهتر از شیر گوشفند و شیر شتر بهتر از شیر گاو است)
خوردن عدس: سبب نرم شدن دل و جاری شدن آب دیده می گردد.
خوردن لوبیا و خرما که مدح بسیاری دارد
خوردن پیاز که سبب از بین رفتن بوی بد دهان میشود و محکم شدن دندان ها (یکی از خصلت هاش رو ذکر کردم)
خوردن سیر (البته خوردن سیر از نظر اهل بیت علیهم السلام ذکر شده بود که در مواردی که با مردم در معاشرت هستند استفاده نشه)
خوردن باقلا پخته شده با پوست: ساق پا را محکم میکند و باعث تصفیه شدن و تولید خون تازه در بدن می شود(منظور باقالا سبر نبوده است)
خوردن خیار که از نظر رسول اکرم صلی الله علیه وآله وسلم بهتر است با نمک و از انتها خورده شود(قبلا خونده بودم که توی علم هم ثابت شده موادی در انتهای خیار هست مثل نشاسته که باعث تاثیر خیار روی بدن میشود)
خوردن انجیر: سبب از بین رفتن بوی بد دهان میشود(یکی از خصلت هاش اینه)
خوردن کدو پخته :که تاکید بسیاری برای خانم ها شده
خوردن بادمجان: درد را از بین می برد
خورن ترب: باعث هضم می شود
خوردن گلابی: دل را جلا می دهد
خوردن آلوی تازه: صفرا را از بین میبرد وآلوی خشک خون را ساکن میکند و درد های قدیمی را زایل میکند
ترنج و نارنج که باید بعد از غذا استفاده شود و همینطور سرکه که خیلی خیلی تاکید شده بود
خوردن خربزه : که ۱۰ خصلت براش برشمرده اند و از جمله آن از بین برنده سنگ کلیه (خیلی تاکید شده بود)
خوردن مویز و سنجد که سبب تقویت حافظه میگردد و در مقابل آن سیب ترش و گشنیز که سبب فراموشی می شود
خوردن برگ های کاسنی و عرق آن که از نظر رسول اکرم صلی الله علیه و آله جزو سبزی های بهشتی بود و بسیار بسیار تاکید شده بود و در مقابل آن تره تیز برگ که جزو سبزی های جهنم برشمرده شده بود و از خوردن آن نهی کرده بودند
۱۰. حضرت فاطمه سلام الله علیها : خوردن کاهو خون را صاف میکند
۱۱. امام صادق علیه السلام : خوردن کرفس بر شما باد.
۱۲. امام رضا علیه السلام : برگ چغندر سبب راحت خوابیدن میگردد
توی تمام موارد زمانی که رسول اکرم صلی الله علیه و آله غذایی میخوردند این دعا رو ذکر میکردند :
"" اللهم بارِک لـنا فیهِ و أبدِلْنا خیراً منهُ : خداوندا برای ما دراین که خوردیم برکت ده و به عوض آن بهترش را به ما عطا فرما ""
و زمانی که چیزی می نوشیدند میفرمودند:
"" اللهم بارِک لـنا فیهِ وزِدْنا فیه: خداوندا برای ما دراین که نوشیدیم برکت ده و بهترش را به ما عطا فرما ""
منبع: وبلاگ يك به علاوه يك ميشه يك
براي زحماتش، ممنون. خداوند خيرش بدهد.
راهکارهای طب سنتی
جزوه 
به گزارش 
اهمیت مزاج در ازدواج
در فرهنگ تغذیه ای
فرمودند که آفرین
یکی از توصیه های مرحوم آیت الله العظمی بهجت برای تندرستی این است که در غذا، اعتدال داشته باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم. ایشان در این باره می گویند:
رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ ﴿۸﴾